A especialização expande a atuação do profissional, podendo trabalhar em muitos setores e programas do governo com nutrição preventiva e qualidade de vida em departamentos de saúde.

A nutrição clínica atua na prevenção e tratamento de distúrbios nutricionais e metabólicos, por meio do desenvolvimento de dieta e plano alimentar individualizado.

Atuam em consultórios de nutrição, assessorando e orientando pacientes em relação à saúde nutricional. Oferecem serviços como tratamento nutricional para obesidade e prescrição de dietas.

Promovem hábitos alimentares saudáveis e fornecem serviços nutricionais, como avaliação nutricional, dieta e monitoramento de pacientes.